Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenError opgetreden. Probeer opnieuw
Ingrediënten
| zonnebloemolie zonnebloemolie | |||
| 1 | uien
ui (gesnipperd) | ||
| 2 tenen teen | knoflook
knoflook (fijngesneden) | ||
| 3 cm cm | gember
gember (geschild en fijngehakt) | ||
| 2 tl tl | currypoeder currypoeder | ||
| 140 g g | tomatenpuree tomatenpuree | ||
| 500 g g | tomaten
tomaat (in blokjes) | ||
| 1 tl tl | sambal sambal | ||
| 200 | rundergehaktballetjes rundergehaktballetjes | ||
| 100 g g | vermicelli vermicelli | ||
| 100 g g | taugé taugé | ||
| 1 | lente-uien
lente-ui (dunne ringetjes) |
Aziatische tomatensoep met taugé, gehaktballetjes en vermicelli
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
30 min
(138)
Bereidingswijze
Verhit wat zonnebloemolie in een soeppan en bak de ui, knofl ook, gember en currypoeder 5 minuten aan. Voeg de tomatenpuree toe en bak 2 minuten mee.
Voeg de tomatenblokjes en sambal samen met 700 ml kokend water toe en laat 15 minuten meekoken.
Pureer de soep met de staafmixer.
Voeg de gehaktballetjes en vermicelli toe en laat nog 5 minuten met de deksel op de pan garen.
Schep de soep in kommen en garneer met een handje taugé en lente-ui.
