De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Aziatische tomatensoep met taugé, gehaktballetjes en vermicelli

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

zonnebloemolie zonnebloemolie
1 uien ui
(gesnipperd)
2 tenen teen knoflook knoflook
(fijngesneden)
3 cm cm gember gember
(geschild en fijngehakt)
2 tl tl currypoeder currypoeder
140 g g tomatenpuree tomatenpuree
500 g g tomaten tomaat
(in blokjes)
1 tl tl sambal sambal
200 rundergehaktballetjes rundergehaktballetjes
100 g g vermicelli vermicelli
100 g g taugé taugé
1 lente-uien lente-ui
(dunne ringetjes)

Aziatische tomatensoep met taugé, gehaktballetjes en vermicelli

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(138)

Bereidingswijze

Verhit wat zonnebloemolie in een soeppan en bak de ui, knofl ook, gember en currypoeder 5 minuten aan. Voeg de tomatenpuree toe en bak 2 minuten mee.

Voeg de tomatenblokjes en sambal samen met 700 ml kokend water toe en laat 15 minuten meekoken.

Pureer de soep met de staafmixer.

Voeg de gehaktballetjes en vermicelli toe en laat nog 5 minuten met de deksel op de pan garen.

Schep de soep in kommen en garneer met een handje taugé en lente-ui.