
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
8 | aardappelen aardappel | ||
olijfolie olijfolie | |||
500 g g | rundergehakt
rundergehakt (mager) | ||
1 el el | gehaktkruiden gehaktkruiden | ||
1 tl tl | paprikapoeder paprikapoeder | ||
1 tl tl | kaneel kaneel | ||
1 tl tl | nootmuskaat nootmuskaat | ||
2 | lente-uien
lente-ui (in ringetjes) | ||
200 ml ml | Griekse yoghurt Griekse yoghurt | ||
200 g g | feta feta | ||
250 g g | snacktomaten
snacktomaat (in blokjes) | ||
2 el el | azijn azijn | ||
1 | sjalotten
sjalot (gesnipperd) | ||
10 g g | peterselie
peterselie (fijngesneden) | ||
zout zout | |||
peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listGevulde aardappelen met gehakt, Griekse yoghurt-fetadip en tomatensalsa
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Kook de aardappelen 20 minuten met schil.
Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en rul het gehakt samen met de gehaktkruiden, paprikapoeder, kaneel en nootmuskaat. Schep de lente-ui door het gehakt.
Pureer de Griekse yoghurt en feta tot een gladde dip.
Meng de snacktomaten, azijn, sjalot en peterselie tot een salsa en breng op smaak met zout en peper.
Snijd de gekookte aardappelen in. Let op, snijd ze niet helemaal door. Vul de aardappelen met het gehakt, de fetadip en de tomatensalsa.
Ook zo gek op de aardappel? Bekijk hier meer gerechten met aardappel - aardappelsoep - aardappel zalmtaart - stamppotten.