Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Beenham met geroosterde wintergroenten, saliebeignets en honing-tijmsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

1 kg kg aardappelen aardappel
(culinair)
5 el el olijfolie olijfolie
1 tl tl knoflookpoeder knoflookpoeder
1 el el Provençaalse kruiden Provençaalse kruiden
peper peper
zout zout
1 beenham beenham
(met honing-tijmsaus, ca. 500 g)
2 rode uien rode ui
(klein, schoongemaakt)
2 pastinaken pastinaak
(geschild)
1 rode bieten rode biet
(groot, geschild)
0,5 flespompoen flespompoen
(gewassen en pitten eruit)
200 ml ml zonnebloemolie zonnebloemolie
50 g g bloem bloem
(gezeefd)
12 blaadjes blaadje salie salie
2 takjes takje platte peterselie platte peterselie
(grof gehakt)

Beenham met geroosterde wintergroenten, saliebeignets en honing-tijmsaus

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

1:30 h
(137)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175 graden. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier.

Stop de aardappelen in een pan met koud water en kook ze 15 minuten. Giet vervolgens af.

Stop de aardappelen in een kom en hussel om met 2 el olijfolie, de knoflookpoeder, kruiden, peper en zout. Verspreid de aardappelen op een bakplaat en rooster 20 minuten in de voorverwarmde oven.

Zet de beenham in het bakje bij de aardappelen in de oven en rooster 30 minuten in de oven.

Snijd intussen de uien in gelijke parten. Snijd de pastinaken over de lengte in vieren. Snijd de biet in gelijke parten. Snijd de pompoen in parten van 1 cm dikte. Hussel alles in een kom met 3 el olijfolie, peper en zout. Rooster 20 tot 30 minuten in de oven op de 2e bakplaat. Schep tussendoor om.

Haal de aardappelen uit de oven. Druk ze op de plaat met de platte onderkant van een kommetje kapot. Schep om en plaats 15 minuten terug in de hete oven.

Verhit een steelpan met 200 ml zonnebloemolie tot 180 graden. Maak een beslag van de bloem, 100 ml water, peper en zout.

Haal de blaadjes salie door het beslag en frituur ze 1 minuut in de hete olie. Laat uitlekken op keukenpapier.

Verhit de saus die bij de beenham hoort.

Serveer de beenham met de geroosterde wintergroenten, aardappelen, saliebeignets en honing-tijmsaus. Garneer met peterselie.

Bekijk ook onze andere kerst hoofdgerechten:

Keukengerei

bakpapier keukenpapier

Tags

Avondeten Hoofdgerecht Vlees Groente Kerst

Vergelijkbare recepten

Porchetta met pastinaak, regenboogwortels, aardappel-pompoenkerststerren en appel-cranberrycompote

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Porchetta met pastinaak, regenboogwortels, aardappel-pompoenkerststerren en appel-cranberrycompote
1:30 h
(66)
Geroosterde bavette rollade met honing-ui-spek marmelade, hasselback aardappelen en stoofpeertjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Geroosterde bavette rollade met honing-ui-spek marmelade, hasselback aardappelen en stoofpeertjes
40 min
(278)
Kerstpasteitjes met ragout van stoofvlees, gefrituurde uitjes, rode ui en peterselie

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kerstpasteitjes met ragout van stoofvlees, gefrituurde uitjes, rode ui en peterselie
25 min
(85)
Ossenhaas tournedos met groentensterren en pommes duchesse

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ossenhaas tournedos met groentensterren en pommes duchesse
30 min
(92)
Risotto met lamsrack, paddenstoelen en tomaatjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Risotto met lamsrack, paddenstoelen en tomaatjes
25 min
(81)
Torentje van zoete aardappelpuree met varkenshaasmedaillons en courgetterolletjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Torentje van zoete aardappelpuree met varkenshaasmedaillons en courgetterolletjes
20 min
(46)
Hertenstoof in jachtsaus met hasselbackpompoen en rodekoolsalade met cranberry’s

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hertenstoof in jachtsaus met hasselbackpompoen en rodekoolsalade met cranberry’s
20 min
(54)
Bavette rollade met aardappelgratin en gekarameliseerde wortels

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bavette rollade met aardappelgratin en gekarameliseerde wortels
20 min
(145)
Beenham met puree, honing-mosterdsaus, zuurkool en gekarameliseerde Elstar appels

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Beenham met puree, honing-mosterdsaus, zuurkool en gekarameliseerde Elstar appels
25 min
(79)
Kiprollade met huisgemaakte Romescosaus en gekleurde groenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kiprollade met huisgemaakte Romescosaus en gekleurde groenten
30 min
(82)
Beenham met huisgemaakte rösti, geroosterde cherrytomaatjes en preirolletjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Beenham met huisgemaakte rösti, geroosterde cherrytomaatjes en preirolletjes
30 min
(101)
Kalkoenrollade met citroen-kruidenrub en kikkererwtenstoof met groente uit de oven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kalkoenrollade met citroen-kruidenrub en kikkererwtenstoof met groente uit de oven
35 min
(27)
Reefilet met jus, gebakken spruitjes, spinaziesalade en aardappelgratin met truffel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Reefilet met jus, gebakken spruitjes, spinaziesalade en aardappelgratin met truffel
30 min
(66)
Wagyu rumpsteak met rosevalkrieltjes, koolsteaks met kaas, groene asperges en Hollandaisesaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wagyu rumpsteak met rosevalkrieltjes, koolsteaks met kaas, groene asperges en Hollandaisesaus
30 min
(50)
Ossenhaas met Parmezaanse kaas-roomsaus, broccolirijst en geroosterde snacktomaatjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ossenhaas met Parmezaanse kaas-roomsaus, broccolirijst en geroosterde snacktomaatjes
25 min
(150)
Gevulde aardappelen met gehakt, Griekse yoghurt-fetadip en tomatensalsa

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gevulde aardappelen met gehakt, Griekse yoghurt-fetadip en tomatensalsa
25 min
(168)
Frisse lente couscous met varkenshaas, bospeen, druiven en kaascrumble

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Frisse lente couscous met varkenshaas, bospeen, druiven en kaascrumble
30 min
(86)
Noodles met biefstuk, groene groenten en pinda’s

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Noodles met biefstuk, groene groenten en pinda’s
30 min
(531)
Eendenborst met rode kool en tarte tatin van spruitjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Eendenborst met rode kool en tarte tatin van spruitjes
40 min
(56)
Bavette rollade met sticky sojasaus en kleurrijke ovengroenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bavette rollade met sticky sojasaus en kleurrijke ovengroenten
30 min
(120)
Côte de Boeuf met geroosterde wintergroenten en zelfgemaakte hollandaisesaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Côte de Boeuf met geroosterde wintergroenten en zelfgemaakte hollandaisesaus
40 min
(38)
Côte de Boeuf met chimichuri-salsa en gevulde zoete aardappelen met kaas, lente-ui en spekjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Côte de Boeuf met chimichuri-salsa en gevulde zoete aardappelen met kaas, lente-ui en spekjes
30 min
(104)
Chateaubriand met zelfgemaakte pesto, roseval krieltjes en geroosterde tomaatjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Chateaubriand met zelfgemaakte pesto, roseval krieltjes en geroosterde tomaatjes
45 min
(139)
Kalkoenfilet met crust, tijm-aardappeltjes en rijke groentejus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kalkoenfilet met crust, tijm-aardappeltjes en rijke groentejus
60 min
(32)
Traditioneel gevulde Kerstkip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Traditioneel gevulde Kerstkip
2:00 h
(151)