De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Boeuf Bourguignon met witte bonenpuree, gebakken paprika en regenboogwortelsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 Boeuf Bourguignon Boeuf Bourguignon
(verspakket)
olijfolie olijfolie
puntpaprika's puntpaprika
(mix van 1 gele en 1 rode, in dunne ringen)
1 blikken blik witte bonen witte bonen
(in tomatensaus, afgespoeld en uitgelekt )
2 tenen teen knoflook knoflook
(fijngehakt )
zout zout
peper peper
2 el el platte peterselie platte peterselie
(+ extra voor garnering, fijngehakt )
300 g g regenboogwortels regenboogwortels
(schoongemaakt en dun geschaafd )
2 el el azijn azijn
1 el el bieslook bieslook
(fijngehakt)

Boeuf Bourguignon met witte bonenpuree, gebakken paprika en regenboogwortelsalade

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(46)

Bereidingswijze

+ 3uur wachttijd

Bereid het verspakket volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit een scheutje olijfolie in de koekenpan en bak de paprikaringen 5 minuten.

Verhit een flinke scheut olijfolie in een andere koekenpan en bak de knoflook 1 minuut. Voeg de bonen toe en bak 3 minuten.

Stamp de bonen vervolgens grof met een vork of pureestamper en meng de paprikaringen erdoor. Breng op smaak met zout en peper en de helft van de peterselie. Meng de wortelslierten met de azijn, 3 el olijfolie, zout, peper en bieslook.

Bestrooi de Boeuf Bourguignon met de resterende peterselie. Serveer met de bonenpuree en regenboogwortel-salade.

1 aanbiedingen

Rode zoete puntpaprika'sRode zoete puntpaprika's
Rode zoete puntpaprika's
21.10 - 24.10
500 GRAM
2.89
1.49