De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Kaneelrolletjes met kaki-jam en mascarpone

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

3 kaki's kaki
(gewassen en in kleine stukjes )
1 limoenen limoen
(gewassen)
2 blikken blik croissants croissant
6 el el agavesiroop agavesiroop
2 el el kaneel kaneel
250 g g mascarpone mascarpone
100 g g hagelslag hagelslag
(winterhagelmix)

Kaneelrolletjes met kaki-jam en mascarpone

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

40 min
(7)

Bereidingswijze

Doe de kaki stukjes in een steelpan. Rasp de limoenschil boven de pan. Pers de helft van de limoen uit en voeg het sap toe. Laat 15 minuten pruttelen op laag vuur tot een jam.

Schep de jam uit de pan in een kom en laat 15 minuten afkoelen in de vriezer. Roer tussendoor om.

Verwarm intussen een oven voor op 200 graden. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier

Mix de agavesiroop met de kaneel.

Haal het deeg uit het blik en rol uit. Snijd de 3 rechthoeken los. Besmeer elke rechthoek met het kaneelsiroop en houd 2 el achter.

Snijd de rechthoeken over de lengte in 4 repen. Rol de repen op en zet ze rechtop met 3 cm tussenruimte op de bakplaten.

Bak de rolletjes af in 12 minuten. Wissel de bakplaten halverwege. Haal uit de oven en besmeer met de resterende kaneelsiroop. Bak nog 3 minuten. Haal uit de oven en laat afkoelen.

Roer de mascarpone los en meng er 50 g hagelslag door.

Serveer de kaneelrolletjes met de kaki-jam, mascarpone en hagelslag.