Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenError opgetreden. Probeer opnieuw
Ingrediënten
| boter
boter (om in te vetten) | |||
| 6 plakken plak | bladerdeeg bladerdeeg | ||
| 1 | courgettes courgette | ||
| 4 | regenboogwortels regenboogwortels | ||
| 1 | winterwortelen winterwortel | ||
| 10 g g | tijm tijm | ||
| 4 | eieren ei | ||
| 150 g g | roomkaas
roomkaas (kruiden) | ||
| 1 | uien
ui (gesnipperd) | ||
| 200 g g | gorgonzola
gorgonzola (in stukjes) | ||
| 100 ml ml | kookroom
kookroom (light) | ||
| zout zout | |||
| peper peper |
Quiche met gekleurde wortelrolletjes
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
+ 30 min. oventijd
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Boter de quichevorm in en bekleed met bladerdeeg.
Maak met een kaasschaaf linten van de courgette en wortels.
Ris de blaadjes van de takjes tijm. Meng 3 eieren, de kruidenroomkaas, ui, tijmblaadjes, gorgonzolakaas en kookroom in een kom tot een goed mengel. Breng op smaak met zout en peper.
Schep het mengsel in de quichevorm met bladerdeeg. Maak rolletjes van de linten wortel en courgette en vul de quiche ermee.
Klop het laatste ei los en bestrijk hiermee de randen van het bladerdeeg.
Bak de quiche 30 minuten af in het midden van de voorverwarmde oven.
Tip: decoreer met extra gorgonzola.Houdt u minder van uitgesproken kaas? Vervang de gorgonzola in dit recept door geraspte oude kaas.
