Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenError opgetreden. Probeer opnieuw
Ingrediënten
| 1 kg kg | krielaardappeltjes
krielaardappeltjes (met schil) | ||
| 1 el el | mosterd mosterd | ||
| 2 el el | boter boter | ||
| 1 | wortels wortel | ||
| 6 | lente-uien lente-ui | ||
| 1 zakken zak | veldsla veldsla | ||
| 4 | eieren ei | ||
| zout zout | |||
| peper peper |
Stamppot krielaardappelen met lente-ui, bospeen, veldsla en een zacht gekookt ei
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
30 min
(31)
Bereidingswijze
Boen de aardappelen, schil ze niet.Snij in gelijke stukken en kook ze in ca. 20 minuten gaar.Giet af, kook droog in ca. 1 minuut en stamp fijn met de mosterd, roomboter en wat peper en zout.Hou de stamppot warm. Maak de peentjes schoon en schil ze. Snij in schuine dunne plakken en kook ze in ca. 4 min beetgaar. Meng door de gestampte aardappelen.Snij de lente-uien in dunne schuine ringen.Schep luchtig door de stamppot.
Kook intussen in ca. 5 minuten de eieren zacht en pel ze.
Meng tot slot de veldsla door de warme stamppot en serveer direct met de warme eieren.
