De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Stamppot krielaardappelen met lente-ui, bospeen, veldsla en een zacht gekookt ei

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 kg kg krielaardappeltjes krielaardappeltjes
(met schil)
1 el el mosterd mosterd
2 el el boter boter
1 wortels wortel
6 lente-uien lente-ui
1 zakken zak veldsla veldsla
4 eieren ei
zout zout
peper peper

Stamppot krielaardappelen met lente-ui, bospeen, veldsla en een zacht gekookt ei

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(33)

Bereidingswijze

Boen de aardappelen, schil ze niet.Snij in gelijke stukken en kook ze in ca. 20 minuten gaar.Giet af, kook droog in ca. 1 minuut en stamp fijn met de mosterd, roomboter en wat peper en zout.Hou de stamppot warm. Maak de peentjes schoon en schil ze. Snij in schuine dunne plakken en kook ze in ca. 4 min beetgaar. Meng door de gestampte aardappelen.Snij de lente-uien in dunne schuine ringen.Schep luchtig door de stamppot.

Kook intussen in ca. 5 minuten de eieren zacht en pel ze.

Meng tot slot de veldsla door de warme stamppot en serveer direct met de warme eieren.