Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 500 g g | zoete aardappelen zoete aardappel | |
| 600 g g | knolselderij knolselderij | |
| 1 stronken stronk | bleekselderij bleekselderij | |
| 300 g g | witte druiven witte druiven | |
| 1 el el | olijfolie olijfolie | |
| 4 el el | mosterd
mosterd (pittig) | |
| zout zout | ||
| peper peper | ||
| 8 | chipolataworstjes chipolataworstje |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listStamppot zoete aardappelen met knol- en bleekselderij, druiven en gegrilde chipolataworst
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Schil de aardappelen en de knolselderij.Snij de knolselderij in kleinere stukken dan de aardappelen en kook met wat zout in ca. 20 minuten gaar. Giet af, kook droog, stamp fijn en hou warm. Was intussen de bleekselderij en snij het groen eraf. Leg het groene selderijblad apart. Snij de stengels in schuine dunne stukken. Verwarm 1 el olie in een koekenpan, bak de selderij in ca. 10 minuten beetgaar. Was de druiven en bak de laatste 5 minuten mee met de selderij. Meng de selderij en druiven met de gestampte groenten. Proef en breng naar wens op smaak met peper en zout. Hou de stamppot warm.
Gril de worsten in 8 minuten gaar en goudbruin met een mooie grilstreep. Hak het selderijbladfijn en strooi over de stamppot.
Serveer met de mosterd.
