
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
300 g g | rundergehakt rundergehakt | ||
1 el el | sambal sambal | ||
1 el el | ketjap ketjap | ||
2 | beschuit
beschuit (verkruimeld) | ||
1 | eidooier eidooier | ||
150 g g | cashewnoten cashewnoot | ||
40 g g | boter boter | ||
1 zakken zak | stamppotgroenten
stamppotgroenten (1000 g) | ||
1 kg kg | aardappelen aardappel | ||
1 el el | currypoeder currypoeder | ||
200 ml ml | melk melk | ||
peterselie
peterselie (fijngesneden) | |||
zout zout |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listHutspot met kerrie, cashewnoten en pittige gehaktballetjes
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Maak eerst de gehaktballen. Meng het gehakt, de sambal, de ketjap, beschuitkruim en dooier. Draai er met natte handen kleine ballen van. Verhit een pan zonder boter en rooster de cashewnoten tot ze geuren. Hou ze apart.Verhit de boter in een pan, bak de gehaktballen rondom bruin, giet er een beetje water bij en laat met de deksel op de pan in 15 tot 20 minuten gaar worden.Zet een ruime pan water op met de aardappelen en de hutspotgroenten en een snuf zout. Kook in 20 minuten gaar met het deksel op de pan.Verhit intussen de melk met de kerrie. Giet het kookvocht uit de hutspotpan. Doe dekerriemelk in de pan en stamp tot een grove stamppot.Bestrooi met de cashewnoten en de peterselie en serveer de gehaktbalen met de jus erbij.