De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Hutspot met kerrie, cashewnoten en pittige gehaktballetjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

300 g g rundergehakt rundergehakt
1 el el sambal sambal
1 el el ketjap ketjap
2 beschuit beschuit
(verkruimeld)
1 eigeel eigeel
150 g g cashewnoten cashewnoot
40 g g boter boter
1 zakken zak stamppotgroenten stamppotgroenten
(1000 g)
1 kg kg aardappelen aardappel
1 el el currypoeder currypoeder
200 ml ml melk melk
peterselie peterselie
(fijngesneden)
zout zout

Hutspot met kerrie, cashewnoten en pittige gehaktballetjes

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

45 min
(17)

Bereidingswijze

Maak eerst de gehaktballen. Meng het gehakt, de sambal, de ketjap, beschuitkruim en dooier. Draai er met natte handen kleine ballen van. Verhit een pan zonder boter en rooster de cashewnoten tot ze geuren. Hou ze apart.Verhit de boter in een pan, bak de gehaktballen rondom bruin, giet er een beetje water bij en laat met de deksel op de pan in 15 tot 20 minuten gaar worden.Zet een ruime pan water op met de aardappelen en de hutspotgroenten en een snuf zout. Kook in 20 minuten gaar met het deksel op de pan.Verhit intussen de melk met de kerrie. Giet het kookvocht uit de hutspotpan. Doe dekerriemelk in de pan en stamp tot een grove stamppot.Bestrooi met de cashewnoten en de peterselie en serveer de gehaktbalen met de jus erbij.