« Terug

Saladebowl met Hollandse groenten en houmous

Zomer

Gezond

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

20 min.
(8)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
8 Likes
Saladebowl met Hollandse groenten en houmous
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 20 min.

Verwijder de puntjes van de sperziebonen, kook de sperziebonen in 8 minuten gaar en spoel af onder koud stromend water. Zo blijven ze lekker knapperig.

Kook de eieren 6 minuten, laat schrikken onder koud stromend water en pel en halveer ze.

Halveer de snacktomaten. Snij de roze ui in ringen en laat marineren in 2 eetlepels witte balsamicoazijn en 1 theelepel honing en breng op smaak met zout en peper.

Snij de appels in kwarten, verwijder de klokhuizen en snij de parten in dunne plakken. Snij de radijsjes in zo dun mogelijke plakjes.

Meng de andijvie met de babyspinazie en breng op smaak met de saladedressing.

Verdeel de salade over vier kommen. Schik de sperziebonen, snacktomaten, roze ui, eieren, radijsjes en houmous over de kommen als een echte saladebowl.
Garneer met de tuinkers. Serveer de salade met stokbrood en kruidenboter.

Nu in de aanbieding