
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
400 g g | zoete aardappelen zoete aardappel | |
2 | lente-uien lente-ui | |
2 | eieren ei | |
50 g g | bloem bloem | |
1 el el | paprikapoeder paprikapoeder | |
200 g g | cottage cheese cottage cheese | |
50 g g | bieslook bieslook | |
200 g g | gerookte zalm gerookte zalm | |
zout zout | ||
peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listAuberginetorentje met buffelmozzarella, pesto, rucola en tomaat
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden.Schil de zoete aardappels en rasp ze fijn. Snij de lente-uitjes in dunne ringetjes.Klop de eieren los in een kom. Meng de geraspte zoete aardappel, de lente-ui, de bloem en het paprikapoeder met het ei-mengsel. Breng op smaak met zout en peper. Snij de bieslook fijn. Bekleed een bakplaat met bakpapier en vet deze in met 1 el olie. Vorm vier cirkels van 10 cm doorsnede van het mengsel op de bakplaat. Druppel een beetje olie over de rösti's en bak deze 15 minuten in de oven. Haal daarna de rösti's uit de oven en laat heel even afkoelen. Verdeel vervolgens de cottage cheese en de zalm over de rösti's. Garneer met de fijngesneden bieslook.