De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Rib eye met gegrilde maiskolven en gevulde gepofte zoete aardappel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

4 zoete aardappelen zoete aardappel
olijfolie olijfolie
aluminiumfolie aluminiumfolie
600 g g ribeye ribeye
(Op kamertemperatuur)
zout zout
peper peper
1 tl tl oregano oregano
2 suikermaiskolven suikermaiskolven
100 g g kruidenboter kruidenboter
(Zuid-Amerikaans)
200 g g crème fraîche crème fraîche
150 g g salsa criolla spread salsa criolla spread
50 g g pinda's pinda's
(Zuid-Amerikaans)

Rib eye met gegrilde maiskolven en gevulde gepofte zoete aardappel

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(18)

Bereidingswijze

+ 45 minuten BBQ-tijd

Steek de BBQ aan.
Prik de zoete aardappelen rondom in met een scherp mesje, besprenkel ze met olijfolie en pak ze apart in aluminiumfolie. Leg de zoete aardappelen 45 minuten tussen de gloeiend hete kolen. Keer ze regelmatig om.
Bestrooi de ribeye rondom met zout, peper en oregano. Besprenkel de ribeye en mais met olijfolie en gril 8 minuten, keer regelmatig om.
Laat het vlees iets rusten op een plank, verdeel de kruidenboter er alvast over, en dek losjes af onder aluminiumfolie.
Haal de zoete aardappelen tussen de kolen vandaan met een tang. Verwijder voorzichtig het aluminiumfolie en snij ze in, maar niet helemaal door de helft. Vul met crème fraîche en een lepel salsa criolla spread.
Besmeer de gegrilde mais ook met de salsa criolla spread. Snij de ribeye van de bbq in plakjes en serveer met de gevulde zoete aardappel, de mais en garneer met Zuid-Amerikaanse pinda’s.

Tip: houdt u van extra pit? Garneer met extra rode peper, rode ui en peterselie.
 

Bekijk ook onze andere bbq gerechten en Zuid-Amerikaanse recepten.

Vergelijkbare recepten

Runder picanha-spiesen met verse chimichurri-salsa en pan de queso

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Runder picanha-spiesen met verse chimichurri-salsa en pan de queso
15 min
(20)
Gevulde vega paprika’s met maïskolven, tomatensalsa en tacochips

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde vega paprika’s met maïskolven, tomatensalsa en tacochips
30 min
(8)
Zuid-Amerikaanse vis geserveerd met huisgemaakte taco’s en pico de gallo-limoensalsa

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zuid-Amerikaanse vis geserveerd met huisgemaakte taco’s en pico de gallo-limoensalsa
25 min
(7)
Kruidenrijst met gegrilde kipbraadsticks

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kruidenrijst met gegrilde kipbraadsticks
25 min
(10)
Zoete aardappelsoep geserveerd met empanadas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zoete aardappelsoep geserveerd met empanadas
20 min
(3)
Ceviche van kabeljauw met geroostere mais en guacabites

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ceviche van kabeljauw met geroostere mais en guacabites
20 min
(8)
Pinacovlada flip met gegrilde ananas, passievrucht en huisgemaakte kokosmakroon

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pinacovlada flip met gegrilde ananas, passievrucht en huisgemaakte kokosmakroon
15 min
(4)
Dulce de leche Havana-cheesecake

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Dulce de leche Havana-cheesecake
20 min
(29)
Alfajoreskoekjes met koffieroom, dulce de leche en vers fruit

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Alfajoreskoekjes met koffieroom, dulce de leche en vers fruit
10 min
(8)
Huisgemaakte arepa’s gevuld met aardappelceviche en Zuid Amerikaanse kipstukjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Huisgemaakte arepa’s gevuld met aardappelceviche en Zuid Amerikaanse kipstukjes
25 min
(6)
Broccoli-boerenkoolquiche met Hollandse oude kaas, mosterd en zilveruitjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Broccoli-boerenkoolquiche met Hollandse oude kaas, mosterd en zilveruitjes
15 min
(42)
Huisgemaakte kipsaté met gebakken banaan, satésaus en zoetzure paksoisalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Huisgemaakte kipsaté met gebakken banaan, satésaus en zoetzure paksoisalade
30 min
(17)
Gestoofde runderriblappen met aardappelgolfjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gestoofde runderriblappen met aardappelgolfjes
25 min
(158)
Brandade met heekfilet, filetlapjes, rucola en vinaigrette

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Brandade met heekfilet, filetlapjes, rucola en vinaigrette
30 min
(5)
Pompoen en zoete aardappel uit de oven met boomstammetjes en feta

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pompoen en zoete aardappel uit de oven met boomstammetjes en feta
25 min
(27)