Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Courgette en bieten carpaccio met walnootkaas, gekookt eitje, kruidendressing en verse rucola

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

1 courgette carpaccio courgette carpaccio
1 bieten carpaccio bieten carpaccio
75 g g walnootkaas walnootkaas
3 takjes takje peterselie peterselie
5 g g bieslook bieslook
4 takjes takje koriander koriander
1 el el witte balsamicoazijn witte balsamicoazijn
0,5 tenen teen knoflook knoflook
(gepeld)
75 g g rucola rucola
4 eieren ei
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper

Courgette en bieten carpaccio met walnootkaas, gekookt eitje, kruidendressing en verse rucola

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(20)

Bereidingswijze

Meng de bieslook, blaadjes van peterselie en koriander, knoflook, 1 eetlepel balsamicoazijn en 3 eetlepels olijfolie. Pureer het geheel met de staafmixer tot een gladde dressing. Voeg als de dressing te dik is een paar eetlepels water toe en breng op smaak met zout en peper.

Verdeel de courgette en bieten carpaccio over de borden en vervolgens de rucola over de carpaccio.

Snij de kaas in blokjes, verdeel ze over de borden en besprenkel met de kruidendressing.

Breng in een pan water aan de kook. Voeg de eieren toe en kook ze in 8 minuten hard. Laat de eieren schrikken onder koud stromend water, pel en snij ze in partjes.

Leg de partjes ei op de carpaccio en serveer direct.

Tip!U kunt de eieren ook pocheren.

Tags

Voorgerecht Salade Vegetarisch Kerst Winter

Vergelijkbare recepten

Default Configuration
Salade met gebakken eendenborst, pastinaak en croutons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Salade met gebakken eendenborst, pastinaak en croutons
20 min
(31)
Black angus carpaccio met geroosterde pompoenblokjes, walnoten, tijm, verse rucola en Parmezaanse kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Black angus carpaccio met geroosterde pompoenblokjes, walnoten, tijm, verse rucola en Parmezaanse kaas
20 min
(42)
Salade met witlof, krokante amandelkip en citrusvruchten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Salade met witlof, krokante amandelkip en citrusvruchten
25 min
(28)
Roerbaksalade van witlof, kipfilet en walnoten met een sinaasappel mosterddressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Roerbaksalade van witlof, kipfilet en walnoten met een sinaasappel mosterddressing
15 min
(105)
Salade pancetta, Blue stilton, spruitjes en frambozen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Salade pancetta, Blue stilton, spruitjes en frambozen
25 min
(25)
Kerstsalade met citrusvruchten, Blue Stilton en knapperige oesterzwammen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kerstsalade met citrusvruchten, Blue Stilton en knapperige oesterzwammen
20 min
(64)
Carpaccio kerstkrans met mozzarella en basilicum

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Carpaccio kerstkrans met mozzarella en basilicum
15 min
(214)
Mini hamburgerbroodjes met roasted pork, appel, vijgenchutney en roodlof

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Mini hamburgerbroodjes met roasted pork, appel, vijgenchutney en roodlof
20 min
(64)
Zalmcarpaccio met zelfgemaakte limoenmayonaise, granaatappelpitjes, koriander en aardappelrösti

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zalmcarpaccio met zelfgemaakte limoenmayonaise, granaatappelpitjes, koriander en aardappelrösti
20 min
(63)
Mini paddenstoelenwellingtons met cranberrysaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Mini paddenstoelenwellingtons met cranberrysaus
40 min
(151)
Biefstukreepjes met pastinaakpuree, granaatappelpitjes en een krokant bladerdeegkaaskoekje

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Biefstukreepjes met pastinaakpuree, granaatappelpitjes en een krokant bladerdeegkaaskoekje
45 min
(357)
Buffelburrata met verse vijgen, basilicum, biet, geroosterde nootjes, rucolaslamelange en balsamicocrème

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Buffelburrata met verse vijgen, basilicum, biet, geroosterde nootjes, rucolaslamelange en balsamicocrème
20 min
(186)
Peertjes uit de oven gegratineerd met Pecorino kaas, Serranoham, balsamicocrème en basilicum

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Peertjes uit de oven gegratineerd met Pecorino kaas, Serranoham, balsamicocrème en basilicum
20 min
(170)
Mais-courgette koekjes met zalmcarpaccio

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Mais-courgette koekjes met zalmcarpaccio
45 min
(35)
Default Configuration
Terrine van gerookte en verse zalm geserveerd met hollandaisesaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Terrine van gerookte en verse zalm geserveerd met hollandaisesaus
60 min
(54)
Default Configuration
Laagje bouillon met gevulde, gepofte sjalot met feta, broodkruim en geglaceerde mini worteltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Laagje bouillon met gevulde, gepofte sjalot met feta, broodkruim en geglaceerde mini worteltjes
45 min
(4)
Aardperenrisotto geserveerd met prosciutto, Parmigiano Reggiano en groentechips

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Aardperenrisotto geserveerd met prosciutto, Parmigiano Reggiano en groentechips
35 min
(43)
Default Configuration
Zalmbonbons gevuld met tartaar van Hollandse garnaal en avocado op een citrus-venkelsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zalmbonbons gevuld met tartaar van Hollandse garnaal en avocado op een citrus-venkelsalade
45 min
(203)
Luxe gevulde avocadosalade met eendenborst, sinaasappel en portdressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Luxe gevulde avocadosalade met eendenborst, sinaasappel en portdressing
20 min
(78)
Salade met stoofperen, granaatappel en notenmix

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Salade met stoofperen, granaatappel en notenmix
20 min
(100)
Gevulde herfstpompoen met salade van witlof, mandarijn, noten, spekjes, ei en rauwe andijvie

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gevulde herfstpompoen met salade van witlof, mandarijn, noten, spekjes, ei en rauwe andijvie
45 min
(33)
Kreeftensoep met frisse venkelsalade en zelfgebakken soepstengels met geroosterde amandelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kreeftensoep met frisse venkelsalade en zelfgebakken soepstengels met geroosterde amandelen
35 min
(37)
Garnalencocktail met zalm en granaatappel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Garnalencocktail met zalm en granaatappel
15 min
(265)
Kletskop van cheddarkaas met huisgemaakte vijgen-uienchutney met port

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kletskop van cheddarkaas met huisgemaakte vijgen-uienchutney met port
30 min
(124)
Default Configuration
Orzo salade met gebakken pastinaak, aubergine, gepofte tomaat en honing-feta

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Orzo salade met gebakken pastinaak, aubergine, gepofte tomaat en honing-feta
45 min
(101)