Lamskotelet met notenkruidenkorstje met Arabische groentestoof van bio pompoen, wortel, ui, tomaat en yoghurt munt-saus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Lamskotelet met notenkruidenkorstje met Arabische groentestoof van bio pompoen, wortel, ui, tomaat en yoghurt munt-saus.

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

1:30 h

(8)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Halveer de pompoen. Verwijder de pitten en de draderige binnenkant van de pompoen met een lepel. Leg de pompoen op een bakplaat. Bak de pompoen een half uur in het midden van de oven. Laat iets afkoelen, verwijder daarna de schil van de pompoen. Dit gaat nu heel makkelijk. Snij de pompoen in stukken van 4 bij 4 cm.Verwijder de buitenste schil van de rode uien en van de tenen knoflook. Hou één teen knoflook apart voor de notenkruidenkorst voor de lamskoteletten. Snipper de rode ui en hak de tenen knoflook fijn. Schil de gember en hak fijn. Halveer de rode peper en verwijder de steel en zaadlijsten. Hak daarna fijn. Schil de wortels. Snij de wortels in plakjes. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een hapjespan. Fruit de ui, knoflook, gember, wortel en rode peper samen met de kaneel en nootmuskaat 5 minuten. Voeg de blikken gepelde tomaten toe en het bouillonblokje. Laat 15 minuten op laag vuur pruttelen. Voeg na 15 minuten de stukkenpompoen toe en laat nog 10 minuten doorstoven op laag vuur. Breng de groentestoof op smaak met zout en peper.

Maak de notenkruidenkorst: Doe de bosjes bieslook, peterselie en een half bosje koriander in de kom van een keukenmachine samen met het paneermeel, de mixed nuts en de eieren. Blend tot samenhangende kruimels. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel de kruimelige substantie over de lamskoteletten en druk aan.Maak de yoghurt munt-saus: Snij de munt fijn en meng door de Griekse yoghurt. Breng op smaak met zout en peper. Hak de resterende koriander grof.Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan. Bak de lamskoteletten 5 minuten om en om goudbruin. Laat het vlees op een bord 5 minuten rusten onder aluminiumfolie.

Serveer de lamskoteletten met de groentestoof, yoghurt munt-saus en de koriander.

1 aanbiedingen

Rode paprika's

02.05 - 05.05

2 STUKS

1.38

1.-

Vergelijkbare recepten

Ganzenborst met zuurkool carbonara en roseval krieltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ganzenborst met zuurkool carbonara en roseval krieltjes

35 min

(37)

Hertenbiefstuk met paddenstoelensaus, spruitenstamppot en gekaramelliseerde wortelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hertenbiefstuk met paddenstoelensaus, spruitenstamppot en gekaramelliseerde wortelen

45 min

(83)

Limburgse konijnenboutenstoof met ontbijtkoek, appelstroop en rode wijn

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Limburgse konijnenboutenstoof met ontbijtkoek, appelstroop en rode wijn

60 min

(92)

Lamskoteletten met wildjus en rode koolstamppot met appel, rozijnen en pompoen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Lamskoteletten met wildjus en rode koolstamppot met appel, rozijnen en pompoen

40 min

(84)

Savooiekoolrolletjes uit de oven gevuld met zalm en pastinaakpuree met witte wijn-roomsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Savooiekoolrolletjes uit de oven gevuld met zalm en pastinaakpuree met witte wijn-roomsaus

35 min

(72)

Broodje hamburger met spek, zuurkool, appel, mosterdmayonaise en verse friet

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Broodje hamburger met spek, zuurkool, appel, mosterdmayonaise en verse friet

30 min

(151)

Pasta met paddenstoelen, pompoen, Grana Padano en rundersaucijs

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pasta met paddenstoelen, pompoen, Grana Padano en rundersaucijs

35 min

(110)

Barbarie eendenborstfilets met een jus van rood fruit en stamppot van snijbonen met gerookte spekreepjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Barbarie eendenborstfilets met een jus van rood fruit en stamppot van snijbonen met gerookte spekreepjes

50 min

(40)

Stoofvlees met gedroogde pruimen, pompoen en champignons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Stoofvlees met gedroogde pruimen, pompoen en champignons

30 min

(317)

Struisvogelbiefstuk met sherryjus, rettich, koolraap en bietjes uit de oven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Struisvogelbiefstuk met sherryjus, rettich, koolraap en bietjes uit de oven

50 min

(10)

Gehaktbrood met pompoenchutney en verse groene salade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gehaktbrood met pompoenchutney en verse groene salade

30 min

(24)

Wild zwijn medaillons met hete bliksem, zuurkool en honing-mosterd-saliesaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wild zwijn medaillons met hete bliksem, zuurkool en honing-mosterd-saliesaus

40 min

(139)

Varkenshaas met een korstje van Corsendonkse kaas en een saus van Belgisch bier

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Varkenshaas met een korstje van Corsendonkse kaas en een saus van Belgisch bier

30 min

(54)

Konijnenbout gestoofd in sherry met prei en herfstgroenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Konijnenbout gestoofd in sherry met prei en herfstgroenten

1:30 h

(20)

Fazantfilet op aardappelrösti met zuurkool, gekarameliseerde appeltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Fazantfilet op aardappelrösti met zuurkool, gekarameliseerde appeltjes

60 min

(11)

Meatloaf-gehaktbrood van fazant en gehakt met herfstgroenten, geserveerd met Hasselback Potatoes en trostomaten uit de oven.

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Meatloaf-gehaktbrood van fazant en gehakt met herfstgroenten, geserveerd met Hasselback Potatoes en trostomaten uit de oven.

1:30 h

(7)

Dry aged Angus beef, pastinaakpuree, geroerbakte savooiekool, spruitjes met spekjes, champignons en noten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Dry aged Angus beef, pastinaakpuree, geroerbakte savooiekool, spruitjes met spekjes, champignons en noten

30 min

(29)

Herfstbeenham met appel, bietjes en cranberrysaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Herfstbeenham met appel, bietjes en cranberrysaus

15 min

(198)

Boeuf Bourguignon met witte bonenpuree, gebakken paprika en regenboogwortelsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Boeuf Bourguignon met witte bonenpuree, gebakken paprika en regenboogwortelsalade

25 min

(78)

Rundersukadestoof met houmous, granaatappelpitjes en pitabrood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Rundersukadestoof met houmous, granaatappelpitjes en pitabrood

30 min

(87)

Gegrilde ribeye met tarte tatin van pompoen en ui geserveerd met gebakken cantharellen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gegrilde ribeye met tarte tatin van pompoen en ui geserveerd met gebakken cantharellen

25 min

(55)

Hertenbiefstuk met bosvruchtencompote, aardappelpuree, geroosterde pompoen en kastanjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hertenbiefstuk met bosvruchtencompote, aardappelpuree, geroosterde pompoen en kastanjes

45 min

(15)

Spaghetti met everzwijnstoof met rode wijn en geraspte Grana Padano.

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Spaghetti met everzwijnstoof met rode wijn en geraspte Grana Padano.

45 min

(23)

Hertensaté met cashewnotensaus en gekleurde wortelmix

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hertensaté met cashewnotensaus en gekleurde wortelmix

45 min

(12)

Eendenborst geserveerd met Hasselback Potatoes, harico verts en biersaus en ingemaakte pompoenplakken

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Eendenborst geserveerd met Hasselback Potatoes, harico verts en biersaus en ingemaakte pompoenplakken

45 min

(18)

500 g g	lamskoteletten lamskotelet
1	pompoen pompoen
2	rode uien rode ui
3 tenen teen	knoflook knoflook
200 g g	wortels wortel
2 cm cm	gember gember
1	rode paprika rode paprika
2 tl tl	kaneel kaneel
1 tl tl	nootmuskaat nootmuskaat
2 blikken blik	gepelde tomaten gepelde tomaten
1	bouillonblokjes bouillonblokje
15 g g	bieslook bieslook
15 g g	peterselie peterselie
15 g g	koriander koriander
300 g g	paneermeel paneermeel
200 g g	notenmix notenmix
2	eieren ei
200 ml ml	Griekse yoghurt Griekse yoghurt
15 g g	munt munt
4 el el	olijfolie olijfolie
	zout zout
	peper peper
	aluminiumfolie aluminiumfolie

Ingrediënten

Add ingredients to existing shopping list or create new one

Lamskotelet met notenkruidenkorstje met Arabische groentestoof van bio pompoen, wortel, ui, tomaat en yoghurt munt-saus.

Bereidingswijze

1 aanbiedingen

Tags

Vergelijkbare recepten