Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Dry aged Angus beef, pastinaakpuree, geroerbakte savooiekool, spruitjes met spekjes, champignons en noten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

460 g g Dry aged Angus beef Dry aged Angus beef
800 g g pastinaken pastinaak
150 ml ml melk melk
40 g g boter boter
400 g g savooiekool savooiekool
200 g g spruiten spruiten
(Paarse)
250 g g champignons champignon
(Bio)
150 g g gerookte spekreepjes gerookte spekreepjes
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper
aluminiumfolie aluminiumfolie

Dry aged Angus beef, pastinaakpuree, geroerbakte savooiekool, spruitjes met spekjes, champignons en noten

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(27)

Bereidingswijze

Laat de Angus beef op kamertemperatuur komen.Schil de pastinaak en snij in gelijke stukken. Kook 20 minuten in ruim water, giet af en voeg direct melk en boter toe. Stamp tot een gladde puree, breng op smaak met zout en peper.

Snij de savooiekool in reepjes, maak de spruitjes schoon en halveer ze. Snij de champignons in vieren. Bak de spekreepjes zonder olie of boter in een koekenpan. Schep de spekjes met een schuimspaan uit de pan op een bord. Bak de kool, spruitjes en champignons op hoog vuur in het vet van de spekjes. Breng op smaak met peper.

Bestrooi de Angus beef rondom met zout en peper. Verhit wat olijfolie of roomboter in een koekenpan en bak de Angus beef vier minuten op hoog vuur. Keer halverwege. Leg het vlees minstens 5 minuten te rusten op een bord, dek losjes af met aluminiumfolie. Zo blijft het vlees sappig en mals.

Snij het vlees in mooie plakken en serveer op een bord samen met de pastinaakpuree en de gebakken groenten.

Tags

Hoofdgerecht Vlees Herfst

Vergelijkbare recepten

Varkenshaas met een korstje van Corsendonkse kaas en een saus van Belgisch bier

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Varkenshaas met een korstje van Corsendonkse kaas en een saus van Belgisch bier
30 min
(49)
Barbarie eendenborstfilets met een jus van rood fruit en stamppot van snijbonen met gerookte spekreepjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Barbarie eendenborstfilets met een jus van rood fruit en stamppot van snijbonen met gerookte spekreepjes
50 min
(39)
Stoofvlees met gedroogde pruimen, pompoen en champignons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Stoofvlees met gedroogde pruimen, pompoen en champignons
30 min
(312)
Struisvogelbiefstuk met sherryjus, rettich, koolraap en bietjes uit de oven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Struisvogelbiefstuk met sherryjus, rettich, koolraap en bietjes uit de oven
50 min
(10)
Gehaktbrood met pompoenchutney en verse groene salade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gehaktbrood met pompoenchutney en verse groene salade
30 min
(21)
Ganzenborst met zuurkool carbonara en roseval krieltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ganzenborst met zuurkool carbonara en roseval krieltjes
35 min
(36)
Hertenbiefstuk met paddenstoelensaus, spruitenstamppot en gekaramelliseerde wortelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hertenbiefstuk met paddenstoelensaus, spruitenstamppot en gekaramelliseerde wortelen
45 min
(79)
Limburgse konijnenboutenstoof met ontbijtkoek, appelstroop en rode wijn

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Limburgse konijnenboutenstoof met ontbijtkoek, appelstroop en rode wijn
60 min
(92)
Lamskoteletten met wildjus en rode koolstamppot met appel, rozijnen en pompoen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Lamskoteletten met wildjus en rode koolstamppot met appel, rozijnen en pompoen
40 min
(84)
Savooiekoolrolletjes uit de oven gevuld met zalm en pastinaakpuree met witte wijn-roomsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Savooiekoolrolletjes uit de oven gevuld met zalm en pastinaakpuree met witte wijn-roomsaus
35 min
(70)
Broodje hamburger met spek, zuurkool, appel, mosterdmayonaise en verse friet

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Broodje hamburger met spek, zuurkool, appel, mosterdmayonaise en verse friet
30 min
(87)
Pasta met paddenstoelen, pompoen, Grana Padano en rundersaucijs

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pasta met paddenstoelen, pompoen, Grana Padano en rundersaucijs
35 min
(108)
Wild zwijn medaillons met hete bliksem, zuurkool en honing-mosterd-saliesaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wild zwijn medaillons met hete bliksem, zuurkool en honing-mosterd-saliesaus
40 min
(139)
Konijnenbout gestoofd in sherry met prei en herfstgroenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Konijnenbout gestoofd in sherry met prei en herfstgroenten
1:30 h
(20)
Fazantfilet op aardappelrösti met zuurkool, gekarameliseerde appeltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Fazantfilet op aardappelrösti met zuurkool, gekarameliseerde appeltjes
60 min
(8)
Lamskotelet met notenkruidenkorstje met Arabische groentestoof van bio pompoen, wortel, ui, tomaat en yoghurt munt-saus.

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Lamskotelet met notenkruidenkorstje met Arabische groentestoof van bio pompoen, wortel, ui, tomaat en yoghurt munt-saus.
1:30 h
(8)
Meatloaf-gehaktbrood van fazant en gehakt met herfstgroenten, geserveerd met Hasselback Potatoes en trostomaten uit de oven.

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Meatloaf-gehaktbrood van fazant en gehakt met herfstgroenten, geserveerd met Hasselback Potatoes en trostomaten uit de oven.
1:30 h
(7)
Boeuf Bourguignon met witte bonenpuree, gebakken paprika en regenboogwortelsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Boeuf Bourguignon met witte bonenpuree, gebakken paprika en regenboogwortelsalade
25 min
(77)
Herfstbeenham met appel, bietjes en cranberrysaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Herfstbeenham met appel, bietjes en cranberrysaus
15 min
(197)
Rundersukadestoof met houmous, granaatappelpitjes en pitabrood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Rundersukadestoof met houmous, granaatappelpitjes en pitabrood
30 min
(82)
Hertenbiefstuk met bosvruchtencompote, aardappelpuree, geroosterde pompoen en kastanjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hertenbiefstuk met bosvruchtencompote, aardappelpuree, geroosterde pompoen en kastanjes
45 min
(15)
Spaghetti met everzwijnstoof met rode wijn en geraspte Grana Padano.

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Spaghetti met everzwijnstoof met rode wijn en geraspte Grana Padano.
45 min
(22)
Hertensaté met cashewnotensaus en gekleurde wortelmix

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hertensaté met cashewnotensaus en gekleurde wortelmix
45 min
(11)
Eendenborst geserveerd met Hasselback Potatoes, harico verts en biersaus en ingemaakte pompoenplakken

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Eendenborst geserveerd met Hasselback Potatoes, harico verts en biersaus en ingemaakte pompoenplakken
45 min
(16)
Gegrilde ribeye met tarte tatin van pompoen en ui geserveerd met gebakken cantharellen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gegrilde ribeye met tarte tatin van pompoen en ui geserveerd met gebakken cantharellen
25 min
(55)