
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
1 | zoete aardappelen zoete aardappel | |
1 | prei prei | |
4 takjes takje | tijm
tijm (+ extra om te garneren) | |
6 | eieren ei | |
100 ml ml | kookroom kookroom | |
50 g g | geraspte kaas geraspte kaas | |
1 | citroenen
citroen (biologisch, geraspt) | |
olijfolie olijfolie | ||
1 | gerookte kipfilet
gerookte kipfilet (in plakjes) | |
100 g g | truffelbrie truffelbrie |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listMini frittata’s met prei, gerookte kip en truffelbrie
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
+ 25 minuten oventijd
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snijd de zoete aardappel in dunne plakjes en de prei in dunne ringen. Ris de blaadjes van de tijm.
Kluts de eieren los en meng met de kookroom, geraspte kaas, citroenrasp en tijm.
Bak de zoete aardappel en prei in een koekenpan in een scheutje olijfolie.
Vet 4 kleine ovenschaaltjes of ovenbestendige pannetjes in met olie. Verdeel de zoete aardappel en prei over de schaaltjes, schenk het eimengsel eroverheen. Beleg met plakjes gerookte kip en truffelbrie.
Bak de mini frittata’s 25 minuten in de voorverwarmde oven.
Serveer de mini frittata’s met prei, gerookte kip en truffelbrie met tijm.