
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
4 | groentewraps
groentewraps (wortel of rode biet) | |
200 g g | zoete aardappelen zoete aardappel | |
400 g g | kippendijfilets kippendijfilet | |
200 g g | gezeefde tomaten gezeefde tomaat | |
1 el el | sambal sambal | |
1 el el | ketjap ketjap | |
1 tl tl | honing honing | |
10 g g | koriander koriander | |
1 | citroenen
citroen (biologisch) | |
1 | paprika's
paprika (geel, rood en groen) | |
200 g g | mixtomaten mixtomaten | |
1 | avocado's avocado | |
zout zout |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listPittige kipfiletwrap met regenbooggroenten
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Meng de gezeefde tomaten, sambal, ketjap en honing in een kommetje. Hak de koriander fijn. Rasp de gele schil van de citroen en pers een helft van de vrucht uit. Meng de koriander, citroenrasp en -sap door de tomatensaus.Schep 4 eetlepels van de saus in een kom en meng de kippendijfilets door de tomatensaus. Laat 10 minuten afgedekt marineren in de koelkast.Schil de zoete aardappel en snij in blokjes van 2 centimeter. Kook 10 minuten.
Verhit een grillpan zonder olie of boter.
Grill de kippendijfilets 8 minuten. Laat de gegrilde kip op een bord losjes afgedekt met aluminiumfolie minimaal 5 minuten rusten, snij de kip daarna in reepjes.Halveer de snacktomaten en snij de paprika’s in reepjes. Halveer de avocado, verwijder de pit met een scherp mes. Lepel het vruchtvlees uit de schil. Snij de avocado in blokjes.
Leg de tortilla’s op een grote plank, verdeel eerst de tomatensaus, daarna de aardappelblokjes en de rest van de groenten en kipreepjes over de tortilla. Rol op en serveer direct.