« Terug

Gemarineerde varkensfiletlapjes met Spaanse paella

Zomer

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

35 min.
(38)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
38 Likes
Gemarineerde varkensfiletlapjes met Spaanse paella
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 35 min.

Verwijder het buitenste schilletje van de chorizo en snij de worst in blokjes van 1 centimeter. Snipper de ui, hak de knoflook fijn en snij de stengels bleekselderij fijn.

Verhit 1 eetlepel olijfolie in een hapjespan en fruit de ui, knoflook, bleekselderij, chorizo, currypoeder en tomatenpuree gedurende 5 minuten.

Verwijder de harde steel van de courgette en snij de groente in blokjes van 1 centimeter. Snij de trostomaten ook in blokjes van 1 centimeter. Hak de peterselie fijn. Voeg de rijst, het bouillonblokje en 1 liter water toe aan de hapjespan. Laat de paella, met de deksel op de pan, 10 minuten garen op laag vuur. Voeg dan de courgette, tomaat en de doperwten toe en kook nog 6 minuten.

Verhit 1 eetlepel boter in een koekenpan en bak de varkensfiletlapjes op hoog vuur in 6 minuten rondom bruin.

Serveer de varkensfiletlapjes met de paella. Garneer met de fijngehakte peterselie.