
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
1 | beenham beenham | |
500 g g | aardappelen aardappel | |
2 | uien
ui (gepeld) | |
200 g g | 1000 dagen kaas 1000 dagen kaas | |
100 g g | bloem bloem | |
2 | eieren ei | |
zout zout | ||
peper peper | ||
250 g g | cherry trostomaten
cherrytomaat (aan de tak) | |
1 el el | ahornsiroop ahornsiroop | |
2 el el | balsamicoazijn balsamicoazijn | |
2 | prei prei | |
10 g g | tijm tijm | |
olijfolie olijfolie | ||
2 el el | honing honing | |
5 el el | mosterd mosterd |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listBeenham met huisgemaakte rösti, geroosterde cherrytomaatjes en preirolletjes
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
+ 55 min. oventijd
Verwarm de oven voor op 160 graden.
Plaats de beenham onder in de oven en bereid volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Schil de aardappelen en rasp samen met de uien en de 1000 dagen kaas fijn. Meng de aardappel, ui, kaas, bloem en eieren. Breng op smaak met zout en peper.
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Vorm met uw handen 8 rösti’s en leg ze op de helft van de bakplaat. Leg de cherrytomaatjes ernaast en besprenkel met ahornsiroop en balsamicoazijn. Plaats de bakplaat boven in de oven en rooster de rösti’s en de tomaatjes de laatste 35 minuten mee in de voorverwarmde oven.
Snij de prei in stukjes van 3 cm en spoel ze schoon onder koud stromend water. Ris de blaadjes tijm van de takjes.
Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de prei 10 minuten in een koekenpan. Voeg de laatste 2 minuten van de baktijd de honing, mosterd en tijm toe.
Serveer de beenham met de rösti’s, tomaatjes en de preirolletjes.