Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Venkel-pastinaaksoep met gerookte eendenborst en truffelkaasstengels

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

2 venkels venkel
(knollen)
2 pastinaken pastinaak
(geschild)
10 g g tijm tijm
1 sjalotten sjalot
(gesnipperd)
olijfolie olijfolie
1 tenen teen knoflook knoflook
(fijngesneden)
1 blokjes blokje groentebouillon groentebouillon
200 g g truffelkaas truffelkaas
(jongbelegen)
1 ciabatta's ciabatta
(groot)
100 ml ml kookroom kookroom
0,5 citroenen citroen
(uitgeperst)
zout zout
peper peper
100 g g gerookte eendenborstplakjes gerookte eendenborstplakjes
10 g g peterselie peterselie
(grofgesneden)

Venkel-pastinaaksoep met gerookte eendenborst en truffelkaasstengels

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(267)

Bereidingswijze

+ 15 min. oventijd

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Verwijder de achterkant van de venkelknollen en snij de venkel vervolgens in ringen. Schil de pastinaak en snij in gelijke stukken.

Ris de blaadjes van de takjes tijm. Fruit de sjalot, knoflook en tijm 2 minuten aan in een scheutje olijfolie in een soeppan.

Voeg de venkel en pastinaak toe en bak nog 5 minuten mee.

Voeg het groentebouillonblokje en 750 ml kokend water toe aan de pan en laat de soep 20 minuten doorkoken.

Rasp de truffelkaas. Snij de ciabatta in lange repen en verdeel het brood over een bakplaat, besprenkel met wat olijfolie en de geraspte truffelkaas. Bak 15 minuten af in de voorverwarmde oven.

Pureer de soep glad met een staafmixer. Breng de soep op smaak met kookroom en citroensap, zout en peper.

Schep de venkel-pastinaaksoep in diepe borden of kommen en verdeel de gerookte eendenborst in het midden van elk bord. Garneer met de truffelkaasstengels van ciabatta en peterselie.

Tags

Voorgerecht Soep Groente Vlees Kerst

Vergelijkbare recepten

Broccoli-courgettesoep met crème fraiche en stokbrood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Broccoli-courgettesoep met crème fraiche en stokbrood
45 min
(190)
Default Configuration
Bouillabaisse met rouille, geroosterd brood en sinaasappel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bouillabaisse met rouille, geroosterd brood en sinaasappel
20 min
(78)
Kreeftensoep met frisse venkelsalade en zelfgebakken soepstengels met geroosterde amandelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kreeftensoep met frisse venkelsalade en zelfgebakken soepstengels met geroosterde amandelen
35 min
(37)
Rode bietensoep met geroosterd stokbrood met geitenkaascrème

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Rode bietensoep met geroosterd stokbrood met geitenkaascrème
20 min
(108)
Wilde paddenstoelensoep met witte port en stokbroodjes met gegratineerde kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wilde paddenstoelensoep met witte port en stokbroodjes met gegratineerde kaas
25 min
(106)
Default Configuration
Zelfgemaakte champignonsoep met kruidenkaas stokbrood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zelfgemaakte champignonsoep met kruidenkaas stokbrood
20 min
(179)
Default Configuration
Romige Finse zalm soep met verse kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Romige Finse zalm soep met verse kruiden
30 min
(118)
Courgettesoep met truffelkaascroutons en walnoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Courgettesoep met truffelkaascroutons en walnoten
20 min
(156)
Wintercarpaccio van Black Angus, Parmigiano Reggiano, gebakken champignons en rucola

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wintercarpaccio van Black Angus, Parmigiano Reggiano, gebakken champignons en rucola
15 min
(88)
Aardperenrisotto geserveerd met prosciutto, Parmigiano Reggiano en groentechips

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Aardperenrisotto geserveerd met prosciutto, Parmigiano Reggiano en groentechips
35 min
(43)
Flatbread met serranoham, zachte geitenkaas en stoofperen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Flatbread met serranoham, zachte geitenkaas en stoofperen
25 min
(87)
Default Configuration
Gemarineerde courgetterolletjes met bresaola, roodlof en cottage cheese

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gemarineerde courgetterolletjes met bresaola, roodlof en cottage cheese
25 min
(106)
Linzensoep met rundersaucijzen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Linzensoep met rundersaucijzen
40 min
(186)
Default Configuration
Minestronesoep met frisse groenten, citroen en gehaktballetjes geserveerd met focaccia

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Minestronesoep met frisse groenten, citroen en gehaktballetjes geserveerd met focaccia
20 min
(10)
Crostini met burrata, Prosciutto en vijgen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Crostini met burrata, Prosciutto en vijgen
20 min
(133)
Biefstukreepjes met pastinaakpuree, granaatappelpitjes en een krokant bladerdeegkaaskoekje

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Biefstukreepjes met pastinaakpuree, granaatappelpitjes en een krokant bladerdeegkaaskoekje
45 min
(357)
Default Configuration
Laagje bouillon met gevulde, gepofte sjalot met feta, broodkruim en geglaceerde mini worteltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Laagje bouillon met gevulde, gepofte sjalot met feta, broodkruim en geglaceerde mini worteltjes
45 min
(4)
Carpaccio bonbons gevuld met walnootkaas, sweet peppers en basilicum

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Carpaccio bonbons gevuld met walnootkaas, sweet peppers en basilicum
30 min
(299)
Aardappelsoufflés met ragout en gebakken paddenstoelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Aardappelsoufflés met ragout en gebakken paddenstoelen
30 min
(143)
Courgette- en bietencarpaccio met walnootkaas, gekookt eitje, kruidendressing en verse rucola

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Courgette- en bietencarpaccio met walnootkaas, gekookt eitje, kruidendressing en verse rucola
20 min
(15)
Default Configuration
Bietenlatkes met warmgerookte zalm, tzatziki en sugar snaps

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bietenlatkes met warmgerookte zalm, tzatziki en sugar snaps
50 min
(80)
Default Configuration
Vegetarische kippensoep met prei, wortel, vermicelli, citroen, ui, kikkererwten, puntpaprika en koriander

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Vegetarische kippensoep met prei, wortel, vermicelli, citroen, ui, kikkererwten, puntpaprika en koriander
20 min
(72)
Uiensoep met een dakje van knapperig bladerdeeg geserveerd met broodjes gegratineerde kaas en verse kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Uiensoep met een dakje van knapperig bladerdeeg geserveerd met broodjes gegratineerde kaas en verse kruiden
20 min
(198)
Default Configuration
Hollandse knolselderij-mosterdsoep met geroosterde amandelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hollandse knolselderij-mosterdsoep met geroosterde amandelen
30 min
(114)
Bloemkoolsoep met salsa verde en pistachenoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bloemkoolsoep met salsa verde en pistachenoten
25 min
(28)