De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Zalmrollade met antiboise salsa, gegratineerde venkel en Hasselback potatoes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

2 venkelknollen venkelknol
1 ciabatta's ciabatta
(klein)
tenen teen knoflook knoflook
(gepeld)
6 el el extra vierge olijfolie extra vierge olijfolie
zout zout
peper peper
100 g g Langreskaas Langreskaas
150 ml ml witte wijn witte wijn
1 zalmrollade zalmrollade
450 g g Hasselback Potatoes Hasselback Potatoes
4 tomaten tomaat
1 sjalotten sjalot
(gesnipperd)
50 g g kalamata olijven kalamata olijven
(in plakjes)
50 g g kappertjes kappertje
10 g g peterselie peterselie
(fijngehakt)
10 g g bieslook bieslook
(fijngehakt)
4 el el rode wijnazijn rode wijnazijn
0,5 tl tl suiker suiker
1 citroenen citroen
(geraspt en uitgeperst (biologisch))

Zalmrollade met antiboise salsa, gegratineerde venkel en Hasselback potatoes

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(4)

Bereidingswijze

+ 40 min. oventijd

Verwarm de oven voor op 190 graden.

Verwijder de achterkant en een stukje van het groene loof van de venkelknollen en snij ze in de lengte in vieren.

Verdeel de ciabatta in stukjes en maal samen met de teen knoflook, 1 el olijfolie, zout en peper fijn tot broodkruim.

Leg de plakken venkel in een ovenschaal, verdeel eerst de kaas en vervolgens het broodkruim over de venkel. Schenk een laagje witte wijn in de ovenschaal. Rooster de venkel 40 minuten in de oven.

Bereid de zalmrollade en de Hasselback aardappelen volgens de aanwijzing op de verpakking.

Maak de antiboise salsa; snij de tomaten in vieren, verwijder met een theelepel de zaadlijsten en gooi deze weg. Snij de tomaten in reepjes en vervolgens in blokjes. Meng in een kom met de sjalot, kalamata olijven, kappertjes, peterselie, bieslook, rode wijnazijn, suiker en de citroenrasp en -sap. Breng de salsa verder op smaak met zout en peper en 5 eetlepels olijfolie.

Serveer de zalmrollade in plakken met de antiboise salsa, gegratineerde venkel en de Hasselback aardappelen.

Vergelijkbare recepten

Albacore tonijn met zeewier, courgettepasta, zeekraal en geroosterde pompoen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Albacore tonijn met zeewier, courgettepasta, zeekraal en geroosterde pompoen
25 min
(13)
Zalm met balsamico-tijmsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zalm met balsamico-tijmsaus
30 min
(18)
Gemarineerde tijgergarnalen met kleurrijke courgetterolletjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gemarineerde tijgergarnalen met kleurrijke courgetterolletjes
25 min
(33)
Zalm met aardappelpuree, gestoofde venkel met kaas en haricots verts

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zalm met aardappelpuree, gestoofde venkel met kaas en haricots verts
45 min
(27)
Argentijnse garnalen met beurre blanc saus, spinazie, aspergetips en geroosterde aardappelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Argentijnse garnalen met beurre blanc saus, spinazie, aspergetips en geroosterde aardappelen
30 min
(30)
Zalmzijde uit de oven met sinaasappel, kumquats, venkel en frisse aardappelsalade met luxe mayonaise en augurk

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zalmzijde uit de oven met sinaasappel, kumquats, venkel en frisse aardappelsalade met luxe mayonaise en augurk
30 min
(37)
Zalmzijde uit de oven met geroosterde venkel, prei en granaatappelpitjes, geserveerd met een frisse yoghurt-kruidendressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zalmzijde uit de oven met geroosterde venkel, prei en granaatappelpitjes, geserveerd met een frisse yoghurt-kruidendressing
20 min
(73)
Zalmpakketjes uit de oven met krieltjes, aspergetips en cherrytomaten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zalmpakketjes uit de oven met krieltjes, aspergetips en cherrytomaten
10 min
(101)
Kerstboombroodjes met scrambled eggs, truffelkaas, aspergetips en gerookte zalm

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kerstboombroodjes met scrambled eggs, truffelkaas, aspergetips en gerookte zalm
30 min
(0)
Garnalencocktail met zalm en granaatappel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Garnalencocktail met zalm en granaatappel
15 min
(157)
Broodtaartje van Sockeye zalm met luxe mayonaise, eiersalade en avocado-sterren

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Broodtaartje van Sockeye zalm met luxe mayonaise, eiersalade en avocado-sterren
20 min
(16)
Kreeftensoep met frisse venkelsalade en zelfgebakken soepstengels met geroosterde amandelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kreeftensoep met frisse venkelsalade en zelfgebakken soepstengels met geroosterde amandelen
35 min
(25)
Zalm uit de oven met tomaten, courgette en geitenkaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zalm uit de oven met tomaten, courgette en geitenkaas
20 min
(234)
Gebakken makreel met rode kool en culinaire krieltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gebakken makreel met rode kool en culinaire krieltjes
40 min
(31)
Spaanse visstoof met tomatensaus en picado

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Spaanse visstoof met tomatensaus en picado
30 min
(37)